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January 08, 2019

最強の缶詰いわしの水煮缶

鯖の缶詰が健康に良いというので、人気だったが、青魚の缶詰にはほかに鰯や秋刀魚がある。

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缶に参考値としてDHA,EPAの量が記載してあった。それを見ると鰯の缶詰がEPAの量が段違いに多い。

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これをみるとEPAはいわし、DHAならさんまが多い。

鯖の缶詰は塊が大きいので、カレーなどに適していて、さんまやいわしはサラダでも良い。どの缶詰でもDHA,EPAの量は抜群に多いので、どれでもいいが、よりたくさん取りたいと思うときはいわしの水煮缶が最強だ。

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