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February 08, 2016

玉ねぎの皮のお茶

玉ねぎの皮を干しておいてお茶にして飲むと血圧に効果があると言う。

玉ねぎの皮は捨てるだけなので捨てる前にひと手間かけるだけで薬になるならと早速ためしてみた。出来栄えはこのとおりいかにも美味しそうなドリンクに見える。

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しかし、飲んで見るとまさに煎じ薬としか思えない。おまけに玉ねぎの皮の臭いがほのかに香る。

折角作ったので少し水で薄めて砂糖でも入れて頑張って飲んでみよう。

今回は 大玉の玉ねぎ3個分の皮をネットに入れてしばらく干しておいたものに水500CCを入れて10分間ほど煮出してみた。

レシピでは3分とあったのを良く出るようにと10分にしたのも悪かったのかもしれない。

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