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March 2009

March 29, 2009

桜!さくら!

諫早の桜の名所は文化会館である。

文化会館の横に野球のグランドがあり、その周囲に一面に桜が植えられている。今が満開である。

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福岡の西公園の桜を眺めに行ったが、桜まつりであろうか、この前までは車で登れた道も歩行者天国で通行止めで多くの人で賑っていた。

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帰り道、民家の庭先に可憐にひっそりと花海棠が咲いていた。

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March 28, 2009

桜!桜!

長崎地方は昨日、桜の満開宣言がでた。あちらこちらの桜の名所もすでに満開になっている。まさに春。

先日タクシーに乗ったら運転手さんがお薦めの桜の名所は島原の百花台公園と大村公園だと、言っていた。まず島原までドライブ。サッカーで有名な国見高校のある国見町から雲仙に登る方向に進んでいくと、百花台公園がある。ここは子供の城や、テニスコート、野球のグランドにアスレチックといろいろな設備のある総合公園である。グランドの周囲一面に桜が植えられていてなかなか見ごたえがあった。

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帰り道公園の近くに饅頭屋さんがある。ここも運転手さんお薦めのスポットである。狸の人形がかわいく立っている。ここの狸饅頭がおいしいとのことだったので店によって饅頭を購入。

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饅頭を食べて次に大村公園まで続けてドライブしていった。やはり一番は大村公園だろうか。こちらでは桜の下で大勢の人が花の下で宴会をやっていた。

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白木峰高原 菜の花

白木峰高原の菜の花の様子を見に行った。今度は花が咲いていた。さすがに高原だけあって寒いのだろう、まだ満開ではないが、一面を黄色く染めていた。

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下ってくると道の両脇のあちらこちらに菜の花の黄色が鮮やか咲いている。下界ではすでに菜の花が満開だ。白木峰高原の菜の花ももうすぐ満開になることだろう。

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March 23, 2009

桜 大草古川

昨日の雨で桜が突然開花した。昨日までは蕾だったのに、今日はどこの桜も9分咲位に花が咲いている。

大村湾の海岸沿いの桜の名所 大草の古川の桜を見に行った。もうほぼ満開になっていた。

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さあ、今年の桜を満喫しよう!!!!

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クッキングパパ 鯛の塩釜焼

クッキングパパのレシピに鯛の塩釜焼がある。チャンスがあれば作ってみたいと思っていた。息子が卒業で帰省してきたので赤飯と塩釜焼を作った。

鯛は近くの魚屋さんで新鮮な刺身用物を調達してきた。

初めてにしてはなかなかおいしい出来上がりだった。料理としてはしごく単純で、塩で包んでオーブンで焼くだけの簡単なものだが、出来上がりは豪華で、味は最高。

これはこれからも時々やってみようと思った。

レシピはクッキングパパとALLABOUTから適当なものを参考にした

刺身用鯛 1尾 1.4Kg

鯛を鱗をとり内臓を出す

塩 1Kg(もう少し多い方がよいが袋は1kg単位ゆえ我慢した)

卵白 4個分

塩に卵白を混ぜておく。これが何ともいえず気持がいい。薄いクリーム色の純白の塩が出来る。

オーブンの台にクッキングシートを敷いて、その上に鯛の形分だけの塩を敷く

その上に鯛を載せる。

上から塩を姿に合わせてかぶせていく。ちょっと粘土作業ようで子供たちにさせると喜ばれそうだねと妻と話しながら作業する。

190℃のオーブンに入れて60分、少し焼きが甘いようだったのでさらに20分焼いてオーブンから取り出す。表面がクリーム色にいい色に焼けている。

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塩がこちこちに固まっているのでハンマーでたたき割る。

鯛が出てきた。

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早速みんなで賞味。うまい!!焼いたものよりジューーシーでうまさが閉じ込められている。

またチャレンジしよう。問題は使用した塩をどう処分したものだろうか。

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March 21, 2009

春の花 しだれ桜

長崎海洋気象台の標本木の染井吉野の桜に花が5個咲いて、長崎にも桜の開花宣言がでた。あちらこちらに桜並木があるが、どこの桜も2分から3分咲きであろうか。なかにはかなり花がたくさん付いている木もある。あと一週間もすればどこも桜が満開になりそうだ。

児童公園にしだれ桜を見かけた。こちらは満開である。

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長崎から大村へ抜ける海岸線の道路の脇に一本の珍しい赤い花が咲く木を見つけた。体中真っ赤な花をまとっているようだ。

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March 18, 2009

春の花 

民家の玄関先に桃色が美しい桜が満開に咲いていた。めじろも寄ってきて蜜を満喫していた。鶯も冬の間はどこにいたのか知らないが、花が咲くとどこからともなくよろこんで集まってくる。

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別の家の庭には黄色がきれいな花が咲いている。春は色とりどりの花の競演が楽しい。

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March 15, 2009

桜 福岡 西公園

福岡の桜が3月13日に開花宣言された。日本で一番早く開花したそうだ。福岡の観測史上最速で、日本中でも史上2番目だったそうだ。これも温暖化の影響であろう。百年後には南九州では桜の開花がなくなるかもしれないという研究結果もだされたそうだ。

福岡に出かけたついでに西公園に桜を見に行った。神社の入り口の桜が一本2分咲き程度に咲いていたが、ほとんどの桜はまだまだ。今月末には満開になるだろう。

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西公園からの帰り道 大濠公園の近くの団地の日当りのいいところにかなり開花した桜を見かけた。花にはめじろが蜜を吸いに集まっていた。春だな~。

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民家の庭先には木瓜の花が赤く咲いていた。

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これまた別の民家の裏庭、つくしが大きく育っていた。春だな~!

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March 14, 2009

春の花 木蓮

先週の日曜日、木蓮の花があちらこちらの庭で純白に咲いていた。

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あいにくの曇り空だったので背景を変えてとろうと今日も出かけて行ったが、一週間もたつとまさに様変わりで花も茶色がかってきた。花の盛りの時期は一瞬だ。

今、出来ることは、今しないと、明日になったら状況が変化してできなくなってしまうということだ。

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March 06, 2009

頭痛闘病の記

それは金曜日の晩に始まった。ふとしたはずみで柱にひざ蹴りを食わしてしまった。痛いのなんの。痛みは土曜、日曜まで続いたがひどくはならず、月曜には大体よくなった。

ひざ痛のときに腰をかばっていたせいであろうか腰が痛くて、そろそろ歩かないといけないし、体の節々、特に左の肩から首にかけてが痛んできた。この痛みは先週のゴルフの後遺症もあるようだった。よる年波というやつだ。体がだいぶん堅くなって来ている証拠であろう。

首筋の痛みが取れてきたら、今度は火曜日の午後あたりから頭痛が出てきた。水曜日は頭痛と腰痛で遅めに出社したのだが、痛みが治まらず早退。夕方熱を測ったら最高で37.5度あった。右目の奥から頭のてっぺんにかけてあたまの右半分にズキンズキンと痛みが走る。

木曜日、仕方がないので会社を休んでかかりつけのお医者さんに行った。しかし、吐き気もなく、のどもあまり荒れておらず、熱も微熱ゆえ原因がよくわからない。感染症の一種だろうけれど様子を見ようということで、痛み止めの薬をもらって帰った。この痛み止めの薬(ボルタレン錠剤)はよく効いた。飲んでしばらくしたら熱は35.5度。今までの痛みはどこへ行ったのか。まったくルンルン状態になった。しかし喜びもつかの間5時間くらいしたら痛みがぶり返し元の木阿弥。

これではだめだと風邪のときに貰っていた風邪薬(PL顆粒とクラビット錠)を飲んで休んでいたら。右目を少し動かしただけでズキンとくる状態は少し良くなったので、このまま朝になれば治るのではないかと期待して寝る。この日も熱は最高37.5度

金曜日、朝からやはり痛みが取れないのでこの日も休暇にして、なにか言い薬はないものかとまたお医者さんにかかったが、結局わからず。お医者さんは症状からインフルエンザではないといわれるがインフルエンザの検査を頼んでしてもらった。しかし結果は、お医者さんの予想通り陰性であった。結局、状況が改善しているのでこのまま様子を見ようということで今日も帰された。

いま金曜日の夕方現在熱は37.6度であまり変わらず、頭痛は変わらず、特に右耳の後ろから頭頂部にかけたあたりに痛みの巣があるようだ。

明日は治ってくれるかな。頑張ってくれ我が体くんよ。ひざ蹴りから始まってかれこれ一週間の痛みとの闘いである。

後日談:

土曜、日曜と痛みは軽減したが右目の奥と右頭頂部の頭痛は残ったままであった。日常生活は支障ないが目を動かしたり、頭を動かしたりしたはずみにはズキンと痛みが走るので頭痛に怯えながらの生活をしていた。

月曜は久しぶりに出勤。午前中はまだ頭痛が残っていたが、午後からは仕事の忙しさもあり、ほとんど頭痛を感じないで過ごした。退社時はまだ少し頭痛が残った感じがしていたが、ようやく今(月曜の23時)になったら完全に今までの頭痛から解放された。原因は何だったのだろう。

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March 01, 2009

春が来た 白木峰高原

昨日までの雨模様の天気から久しぶりに晴れの日になった。晴れると急に暖かくなった。もう春だ。

まわりには菜の花が咲いている。菜の花畑で有名な白木峰高原へ暖かさにつられて出かけて行った。

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途中では菜の花が咲いていたので期待して行ってみたが、やはり高原なのだろうか、まだ白木峰の菜の花畑には花は咲いていなかった。また盛りの時期に出直していこう。

帰り道、きれいに咲いた黄水仙を見かけた。

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黄水仙は今が盛りのようだ。あちらこちらできれいに咲いていた。

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