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May 28, 2008

クッキングシート

世の中には便利なものがあるものだ。クッキングシートがそれである。シリコンを浸みこませた紙でオーブンでも使える。250℃ 20分間以下の使用に耐えるのだそうだ。

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パンやシュークリームなどケーキを載せて焼くのにうってつけである。

いままでアルミホイルにショートニングを塗って使っていたが、これからはクッキングシートを使うことにしようと買ってきた。300円弱で5mあり、大体10回程度は使えるだろう。

さっそく、パンを焼くのに使ってみた。スルスルすべりがよく、今までのアルミフォイルに比べると格段の快適さである。

これは、息子夫婦が来たときに、ピザを作ったのだが、そのときクッキングシートを使えば簡単だよとのコメントがあったのだ。人の話は聞いてみないといけないものだ。

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